Baristastation: portafilterhållaren i plywood

Kaffehörnan är varje köks stökigaste kvadratmeter. Baristastationen städar upp den: två portafilter hänger i urtagen på den stående bakskivan, hyllan tar emot mjölkkanna och blindfilter i runda öppningar, och rombformade slitsar håller fördelaren och rengöringsborsten. Alla delar kommer ur en enda plywoodskiva — skurna och graverade i samma pass.

Ingenting skruvas och ingenting limmas: bakskiva, hylla och den snedställda stöttan träs in i varandra med tapp och slits och står som en självbärande triangel på bänken. Vid rengöring faller stationen isär på några sekunder till plana delar som sedan förvaras platt. Ordmärket på den ljusa versionen är ingen dekal utan en gravyr från samma arbetsmoment.

Bilderna visar två utföranden av samma ritning: mörk plywood i köksvardagen och ljus plywood med graverat ordmärke. Det är just poängen — nästan allt går att anpassa: urtagen till din egen mjölkkanna, gravyren till ditt eget namn eller kaféets logotyp. Materialet är plywood eller akrylglas, i mer än tio färger. Tillverkningen sker i Pfinztal, och först efter beställningen — det finns inget lager som en station kunde komma ur.